雪山彩虹谷景区位于沂水县城东2.5公里，总面积350公顷。雪山彩虹谷景区主要有雪莲湖、彩虹谷、情人谷、欢乐谷、迷彩谷、摸鱼池、滑草等主要景点，雪山彩虹谷景区是集观光、休闲、娱乐、游玩、度假、表演于一体高档旅游区。
 
不经历风雨，怎能见彩虹？谁见过天天有彩虹之景？谁闻过999朵玫瑰之香？谁试过“真枪实弹”之刺激？谁有过遨游太空之神秘？情人谷内有玫瑰长廊、月老祠、绣楼、供情侣休息的高档休闲木屋，更有浓郁的传统婚俗表演，是情侣们休闲娱乐的理想之地。主体景观彩虹谷为您营造出浓浓的雨中风情，走过彩虹门，头上彩虹环雪山彩虹谷绕，脚下溪流淙淙，游道旁缀以亭、台、楼、榭，让您天天见彩虹，日日沐祥雨。
 
返朴归真的摸鱼项目，既可以让您体验儿时的乐趣，又可拿到烧烤房去烧烤，享受胜利的喜悦。迷彩谷将带您跨越时空，回到“战火纷飞”的年代，按实战要求设置的战壕与阵地，“沙漠行动”、“攻克城市”、“密林枪战”等战术组合与全新的彩弹枪，让您亲历战争的惊险与刺激。999朵玫瑰长廊引领大家进入情人谷，爱神比丘特的箭下，两颗心紧紧相依，共同撑起一片爱的天空；宋式月老祠与拜月亭隔谷相对，依山就势修建的设施齐全的情侣屋，房前山花烂漫，屋后泉水潺潺，让对对情侣在扑鼻的幽径上尽享爱的芬芳。

景区内随处是可以席地而坐的草坪，洁净的柏油路在垂满瓜果的雪山踏趣廊下延伸。清泉叮咚，山路潺潺，野花烂漫，鸟儿啼鸣，使人顿感回归大自然的惬意。 如果说蒙山因其山势险峻而具有阳刚之气，沂水雪山彩虹谷则因其温馨、浪漫、刺激而凸显经典秀丽之美。沂水雪山彩虹谷这朵奇葩，将成为八百里沂蒙一道独特而亮丽的风景线。